🍜 크림짬뽕

재료

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만드는 법

1. 팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 낸다. 짬뽕 맛의 바탕이 여기서 난다.
2. 양파와 해물을 넣고 센불에 볶는다.
3. 고춧가루를 넣고 30초만 더 볶는다. 오래 볶으면 탄맛이 난다.
4. 물을 붓고 끓인 뒤 라면 스프나 짬뽕 양념을 푼다.
5. 불을 줄이고 우유와 생크림을 넣는다. 센불에서 넣으면 분리돼 몽글거린다.
6. 면은 따로 삶아 건져 국물에 담는다. 국물에서 바로 삶으면 전분이 나와 걸쭉해진다.

자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.

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