🫕 퐁듀

재료

만드는 법

1. 이 주차의 '퐁듀'가 치즈인지 초코인지 확인되지 않았다. 아래 두 갈래 중 원하는 쪽을 고른다.
2. [치즈] 냄비에 우유나 생크림을 약불로 데운다. 끓이면 분리된다.
3. [치즈] 치즈를 조금씩 나눠 넣어 녹이고, 전분을 물에 풀어 조금 넣는다. 안 넣으면 식으면서 덩어리진다.
4. [초코] 초콜릿을 잘게 부수고 데운 생크림을 부어 1분 두었다가 젓는다. 초콜릿을 직접 불에 올리면 탄다.
5. 약불이나 따뜻한 그릇에 올려 온도를 유지한다. 식으면 그대로 굳는다.
6. 치즈에는 바게트·소시지·브로콜리를, 초코에는 딸기·바나나·마시멜로를 찍어 먹는다.

자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.

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