🥕 당근라페

재료

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만드는 법

1. 당근을 최대한 가늘게 채 썬다. 채칼을 쓰면 훨씬 빠르다.
2. 소금을 뿌려 10분 둔다. 물이 나오면 가볍게 짜낸다. 이걸 건너뛰면 물이 생겨 싱거워진다.
3. 홀그레인 머스터드, 올리브유, 레몬즙, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
4. 당근에 드레싱을 붓고 고루 버무린다.
5. 냉장고에 1시간 이상 둔다. 하루 지나면 더 맛있다.

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