🍜 잔치국수

재료

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소면 200g쿠팡에서 검색해 보기보러가기 국물용 멸치 10마리쿠팡에서 검색해 보기보러가기 다시마 2장쿠팡에서 검색해 보기보러가기 대파 1/4대쿠팡에서 검색해 보기보러가기 애호박 1/3개쿠팡에서 검색해 보기보러가기 달걀 2개쿠팡에서 검색해 보기보러가기 국간장 1큰술쿠팡에서 검색해 보기보러가기 소금 1/2작은술청정원 천일염 가는소금4,200원~ 로켓배송보러가기 후추 약간쿠팡에서 검색해 보기보러가기 김가루 약간쿠팡에서 검색해 보기보러가기 간장 2큰술쿠팡에서 검색해 보기보러가기 고춧가루 1/2큰술쿠팡에서 검색해 보기보러가기 다진 파 1큰술쿠팡에서 검색해 보기보러가기 참기름 1/2큰술오뚜기옛날 참기름6,850원~ 로켓배송보러가기 깨 약간쿠팡에서 검색해 보기보러가기

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만드는 법

1. 물에 멸치, 다시마, 대파를 넣고 10분 정도 끓인 뒤 건더기를 모두 건져냅니다.
2. 육수에 국간장, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
3. 달걀을 풀어 팬에 얇게 부치고 한 김 식혀 가늘게 썹니다.
4. 애호박은 채 썰어 끓는 육수에 체째 담가 살짝 데칩니다.
5. 끓는 물에 소면을 넣고, 끓어오를 때마다 찬물을 반 컵씩 두 번 부으며 3~4분 삶습니다.
6. 삶은 면을 찬물에 비벼 헹궈 전분기를 뺍니다.
7. 간장, 고춧가루, 다진 파, 참기름, 깨를 섞어 양념장을 만듭니다.
8. 그릇에 면을 담고 뜨거운 육수를 부은 뒤 지단, 애호박, 김가루를 올리고 양념장을 곁들입니다.

자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.

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