🍡 꼬치 없는 꼬치전
명절 상차림에 빠질 수 없는 꼬치전! 꼬치 없이도 예쁜 모양과 깔끔한 맛을 자랑하는 요즘 스타일 꼬치전입니다.
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재료
햄 100g맛살 4줄새송이버섯 1개쪽파 10줄기단무지 4줄달걀 2개부침가루 2큰술식용유 적당량소금 약간
햄 100g쿠팡에서 검색해 보기보러가기
맛살 4줄쿠팡에서 검색해 보기보러가기
새송이버섯 1개쿠팡에서 검색해 보기보러가기
쪽파 10줄기쿠팡에서 검색해 보기보러가기
단무지 4줄쿠팡에서 검색해 보기보러가기
달걀 2개쿠팡에서 검색해 보기보러가기
부침가루 2큰술쿠팡에서 검색해 보기보러가기
식용유 적당량쿠팡에서 검색해 보기보러가기
소금 약간쿠팡에서 검색해 보기보러가기
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만드는 법
- 햄, 맛살, 새송이버섯, 쪽파, 단무지를 비슷한 길이와 두께로 썰어 준비합니다.
- 썰어둔 재료들을 색깔을 맞춰 겹쳐 놓습니다.
- 겹쳐 놓은 재료의 윗면과 아랫면에만 부침가루를 얇게 묻혀줍니다.
- 달걀을 잘 풀어 계란물을 만들고, 부침가루 묻힌 재료에 계란물을 고루 입혀줍니다.
- 달궈진 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
- 완성된 꼬치전은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아냅니다.
자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.
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