🌶️ 엽떡

매콤하면서도 중독적인 맛으로 많은 사랑을 받는 엽떡을 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 레시피입니다. 넉넉한 치즈와 튀김을 곁들여 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

10월 3일 1위준비 15분조리 20분야식

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재료

떡볶이 떡 500g어묵 3장비엔나소시지 85g양배추 100g대파 30g물 700ml고운 고춧가루 2T굵은 고춧가루 2T멸치 다시다 1T소고기 다시다 2T진간장 1T설탕 2T다진 마늘 1T멸치액젓 1T고추장 0.5T모짜렐라 치즈 100g

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양배추와 대파는 한입 크기로 썰고, 어묵은 먹기 좋게 자르고 비엔나소시지는 칼집을 냅니다.
냄비에 물 700ml와 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 멸치 다시다, 소고기 다시다, 진간장, 설탕, 다진 마늘, 멸치액젓, 고추장을 넣고 잘 섞어 양념 소스를 만듭니다.
소스가 끓으면 떡볶이 떡, 어묵, 비엔나소시지, 양배추, 대파를 넣고 10~15분간 끓여줍니다.
떡이 부드러워지고 국물이 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담은 뒤 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 완성합니다.

자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.

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