🍳 촉촉한 야채 계란말이
계란에 잘게 다진 채소와 맛술을 넣고 약불에서 부드럽게 말아 촉촉하고 맛있는 계란말이를 만듭니다.
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재료
계란 5개당근 1/4개 (잘게 다진 것)대파 또는 쪽파 2대 (송송 썬 것)소금 1/2 작은술설탕 1/3 작은술맛술 또는 물 2큰술식용유 적당량
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계란 5개쿠팡에서 검색해 보기보러가기쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 구매가 일어나면 일정액의 수수료를 제공받습니다.
만드는 법
- 볼에 계란을 깨뜨려 알끈을 제거하고 곱게 푼 뒤, 잘게 다진 당근, 송송 썬 대파(쪽파), 소금, 설탕, 맛술(물)을 넣고 잘 섞습니다.
- 중약불로 예열한 팬에 식용유를 키친타월로 얇게 바릅니다.
- 계란물을 3~4번에 나누어 붓고, 절반 정도 익었을 때부터 천천히 돌돌 말아줍니다.
- 남은 계란물을 부어가며 같은 방법으로 반복하여 말아준 후, 옆면도 노릇하게 익히면 완성됩니다.
자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.
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익명입니다. 사실 건지 파실 건지, 짧게 한 줄.
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