🐟 에어프라이어 전어구이
손질한 전어에 소금 간을 한 후 에어프라이어에 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워 특유의 고소한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
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재료
전어 3~4마리굵은소금 2큰술식용유 약간 (선택 사항)우유 또는 레몬즙 (비린내 제거용, 선택 사항)
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굵은소금 2큰술쿠팡에서 검색해 보기보러가기
식용유 약간쿠팡에서 검색해 보기보러가기
우유쿠팡에서 검색해 보기보러가기
레몬즙쿠팡에서 검색해 보기보러가기
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만드는 법
- 전어의 비늘을 칼등으로 긁어내고 아랫배를 갈라 내장을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
- 손질한 전어 몸통 앞뒤로 칼집을 내고 굵은소금을 뿌려 10~20분간 간을 합니다.
- 종이호일을 깐 에어프라이어에 전어를 넣고 200도로 예열한 오븐이나 에어프라이어에 25~30분간 노릇하게 굽습니다.
- 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
자동으로 정리한 조리법입니다. 원본 영상과 다를 수 있어요.
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익명입니다. 사실 건지 파실 건지, 짧게 한 줄.
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